오메가31 뇌가 늙지 않는 사람들의 비밀! ‘이것’만 챙겨 먹으면 기억력이 좋아진다 뇌 건강을 결정하는 핵심 요인나이가 들면서 신경세포(neuron)의 기능이 점차 저하되는 것은 생리적인 노화 과정의 일부죠. 하지만 모든 사람이 동일한 속도로 인지 기능(cognitive function)이 감퇴하는 것은 아닙니다. 일부 사람들은 70~80대에도 청년기 수준의 기억력을 유지하며 복잡한 사고 능력을 유지합니다. 과연 그 차이는 어디에서 비롯되는 것일까요?신경과학(Neuroscience) 및 영양학(Nutrition Science) 연구에 따르면 뇌 건강을 유지하는 데 중요한 요소는 크게 세 가지입니다. 신경 보호(neuroprotection)를 위한 식습관 – 특정 영양소는 신경세포막을 보호하고 신경 전달물질의 균형을 조절하는 데 중요한 역할을 한다.뇌 가소성(Neuroplasticity).. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
